Eloy estudió Administración Hotelera en IBAHRS y realizó talleres de Coaching Ontológico en el ACP y en el Instituto de Capacitación Profesional de Argentina. Se formó como Coach junto a Jim Selman y a Elena Espinal, dos de los Coaches más famosos del mundo y discípulos de Werner Erhardt y de Fernando Flores.En 1994 fue Socio Fundador de TeamWork, empresa dedicada al “Riesgo por elección” como modelo de aprendizaje y entrenamiento de equipos de alto performance. Su primera sucursal en México, con 12 años de experiencia, se encuentra registrada bajo la marca Team Power.
Eloy ha entrenado a grupos de empresas nacionales y multinacionales en Argentina, Brasil, España, Estados Unidos y México. Su estilo de Coaching franco, llano, le devuelve la responsabilidad al jugador, lo cual lo ha hecho reconocido y apreciado por los clientes.
Ha participado en varios proyectos para la integración de tableros de visibilidad de gestión en los procesos y en el diseño del vínculo ideal entre las personas, los procesos y las métricas para el aprendizaje en empresas nacionales e internacionales.
Actualmente realiza la implementación de mejoras a procesos a través de metodologías como Lean, Six Sigma y TOC y está Certificado por la ICF como PCC. En Team Power, aporta su creatividad en el diseño de procesos de intervención programados.